Forno Feuerschale Cosa mit Backblech

Die Feuerschale Cosa mit Backblech ist eine stilvolle und langlebige Feuerschale aus Cortenstahl. Die Forno Cosa hat ein zeitloses Design und wird ein echter Blickfang auf Ihrer Terrasse oder im Garten sein.

Einfach zu verwenden: Die Feuerschale hat ein rundes, dickes, flaches Backblech, das Sie als Teppanyaki oder Plancha verwenden können. Die Grillplatte/das Backblech hat unterschiedliche Gartemperaturen. Die Mitte der Grillplatte ist wärmer als die äußeren Ränder, so dass das Garen noch einfacher ist und Sie alle Zutaten zusammen servieren können.

Einfach zu reinigen. Im Gegensatz zu anderen Outdoor-Kochern ist Cosa sehr leicht zu reinigen und praktisch wartungsfrei. Sie können das Backblech leicht mit einem Spatel reinigen. Überschüssiges Essen kann einfach ins Feuer geschoben werden. Danach einfach mit einem feuchten Tuch abwischen und Cosa ist wieder einsatzbereit.

Die Feuerschale Cosa verdankt ihre charakteristischen Merkmale der schützenden Rostschicht. Diese reicht von warmem Orange bis Rotbraun. Zugleich sorgt die Farbe Ihrer Feuerschale für einen unverwechselbaren Charakter. Mit dem warmen Aussehen von Holz und dem industriellen Touch von Stahl.

Die Feuerschale Cosa ist aus hochwertigem Cortenstahl gefertigt und so konzipiert, dass Sie mit nur wenigen Holzscheiten eine schöne Flamme erzeugen können. Dies gelingt durch die vier kleinen Löcher im Boden, die dafür sorgen, dass der Sauerstoff von unten in das Feuer gelangt. So können Sie schnell und gemütlich ein kontrolliertes Lagerfeuer machen.

Setzen Sie sich mit Freunden und Familie zusammen, rund um diese prächtige Feuerschale, und genießen Sie das Grillen und die bewegten Flammen bis in den späten Abend.

Eigenschaften der Feuerschale Cosa mit Backblech.

• Einzigartiges Design.
• Äußerst langlebig und wartungsarm.
• Perfekte BBQ-Höhe!
• 5 Jahre Garantie.

Spezifikationen der Feuerschale Cosa mit Backblech.

• Gewicht: 35 kg.
• Abmessungen: øxH 600x570 mm.
• Materialstärke: Schale 3mm. Ständer 6mm.
• Ausführung: unbehandelter Cortenstahl Typ A.
• Abmessungen des Backblechs: 600x10mm.

Produktinformation Cooking

Betriebsanleitung Cosa-Backblech

Verwendung des Cosa-Backblechs

Beim ersten Gebrauch ist es sehr wichtig, mit einem kleinen Feuer zu beginnen und dann nach 25 Minuten die Feuermenge zu erhöhen. Die Unterseite des schweren Backblechs wird heißer als die Oberseite. Durch diesen Temperaturunterschied wölbt sich die Platte. Nach dem ersten Gebrauch hat sich das Backblech „gesetzt“ und ist dieser Vorgang nicht mehr notwendig. Das Cosa-Backblech funktioniert am besten, wenn es ein- oder zweimal benutzt wurde und das Öl in das Blech eingebrannt ist. Das Kochen auf dem Backblech ist nach diesem „Einbrennen“ einfacher und schützt das Blech vor Rost, wenn es nicht benutzt wird. Zum Frittieren eignet sich am besten Pflanzenöl mit einem hohen Rauchpunkt, wie z. B. Sonnenblumenöl.

Wartung, Reinigung und Installation

Eine Reinigung des Backblechs ist eigentlich nicht notwendig. Das Speiseöl und die Speisereste können nach dem Gebrauch mit einem Spatel ins Feuer geschoben werden. Falls erforderlich, kann das Backblech vor der Verwendung mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Die Cosa ist wetter- und windbeständig und bedarf keiner weiteren Pflege.

Temperatur

Nach etwa 25-30 Minuten Brenndauer hat das Backblech am inneren Rand eine Gartemperatur von 275-300 °C erreicht. Sobald das Feuer entzündet ist, können Sie das Backblech einölen und an den Stellen, an denen Sie braten wollen, etwas mehr Öl auftragen. Am äußeren Rand ist die Temperatur etwas niedriger, so dass man zwischen Braten und Warmhalten abwechseln kann. Wenn das Backblech erhitzt ist, wird es sich leicht wölben. Überschüssiges Öl und Fett landen also automatisch im Feuer. Wenn das Backblech abkühlt, zieht es sich wieder in Form

Oxidationsprozess: Die Feuerschalen werden Ihnen fast immer ohne Rost geliefert. Der natürliche Oxidationsprozess dauert etwa 4-6 Monate. So ist die Feuerschale zunächst stahlfarben und rostet unter dem Einfluss von Witterung und Feuchtigkeit (Sie brauchen nichts dafür zu tun). Möchten Sie diesem natürlichen Prozess auf die Sprünge helfen? Dann brauchen Sie nur gelegentlich den Bio-Rostbeschleuniger aufzusprühen. Die Feuerschale wird dann innerhalb einer Woche bis zu einem Monat schön verrostet sein!